[丁科技網觀察] 曾幾何時，廚電和大家電的應用場景“涇渭分明”。煙機、灶具、消毒柜等廚電產品聚焦廚房場景，而電視、空調、洗衣機、冰箱等大家電則在客廳、臥室、陽臺等家居空間發揮作用。然而，近年來，空調“突襲”廚房空間，讓大家電品牌、廚電品牌和一些創業品牌，都看到了“增量”空間。

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廚房空調的誕生，看起來合情合理。畢竟，作為烹飪空間的廚房，在高溫下操作是常態?；谑孢m性的需求，在廚房安裝一臺帶來清涼感受的空調，應該是很多人的期待。于是，外界看到，美的、小央、冷大師等一眾品牌加碼這一品類，希望在存量市場找到增量突破口。

丁科技網注意到，廚房空調2023年市場開始預熱，并呈現出高速增長勢頭。奧維云網推總數據顯示，2023年國內廚房空調市場零售量13.5萬臺，同比增長56.3%，零售額7.5億元，同比增長52.4%。

看起來增速很高，但從整體規模來看，廚房空調擔不起“增量空間”的角色。根據奧維云網全渠道推總數據，2024上半年空調市場全渠道銷量3315萬臺，同比下滑11.0%，銷額1114億元同比下滑14.5%?？梢钥吹?，國內空調市場年銷量在7000萬臺左右，廚房空調的體量在整體大盤中幾乎可以“忽略不計”。

對于布局廚房空調的企業來說，理想很豐滿，但現實卻很骨感。那么，為什么廚房空調難以規模起量呢？在丁科技網看來，主要有三大原因：

一是房地產市場低迷，家電業深處存量市場，廚房空調的需求并沒有想象的那樣高。二是廚房空調重安裝，對于空間要求高，安裝時甚至要涉及廚房的改造，這就會“勸退”很多用戶。三是廚房空調并非廚房空間降溫的唯一方案，家用空調、中央空調、制冷煙機、移動空調、涼霸等都能在一定程度上破解廚房高溫問題，成為專業廚房空調的替代者。

丁科技網認為，廚房空調作為一個新品類，即便在技術升級和消費升級的雙重作用下，未來市場規模有所擴大，也注定依然是巨頭主導的市場，中小品牌很難在競爭中與技術、品牌、渠道、安裝、售后更具優勢的行業巨頭相抗衡。（丁科技網原創，轉載務必注明來源：丁科技網）